株式会社アイランド東京

【神名の郷 かねこ製麺】
製粉から製麺へ。
職人気質から生まれた
『昔ながらの味わい』を守る本格麺。

明治10年創業。製粉から製麺へと百数十年の歴史の中で、それぞれの当代が独特の製法を生み出し、 それをまた次の時代へ確実に継承しております。 その頑なな職人気質から生まれる製品は、一切の添加物を使用せず、 穀物の持つ素材の味を引き出す多加水熟成製法により導き出された 風味・コクのある『昔ながらの味わい』を守る本格麺でございます。