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季穂 キスイ  地粉餃子の皮

もちもち食感と小麦の風味ぷりぷり感が一層引き立ち更に美味しくなります。

季穂 地粉餃子の皮

埼玉県産農林61号地粉に北海道産強力粉で作る皮です。手作りの餃子をお楽しみください。
製造方法として手打ちに近い製法多加水熟成方法を取り入れ、使用する水に関しては調理用電解水を使用している為、 コシと風味のある食感が楽しめます。
焼き餃子の他、お好みで、揚げ餃子、水餃子などにもお使いください。

商品情報

商品名 季穂 地粉餃子の皮
JANコード 4995732150115
品番 ---
商品カテゴリ 麺類・皮類・粉類
メーカー 有限会社金子製麺
販売価格 195円
内容量 20枚
原材料 小麦粉(地粉)、食塩、打ち粉[馬鈴薯澱粉 (国内産)、甘藷澱粉(国内産)]
本品の原材料に含まれている
アレルギー物質
小麦
保存方法
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存してください。

おいしい召し上がり方

  1. 材料:白菜又はキャベツ、ニラ、豚挽肉、生姜、ニンニク、塩、コショウ、ごま油
  2. 野菜をみじん切りにして良く絞って水気を切り、挽肉、調味料と少量の片栗粉を加えて練り合わせます。
  3. 餃子の皮を広げて一方に水をつけ、具を小さじ山盛り一杯分位のせて皮を半分に折り、 ひだを寄せながら合わせ目をしっかりつけて整えます。
  4. フライパンを火にかけ、充分熱したところで大さじ一杯のごま油を入れ、ひだのある方を上にして餃子を並べ、フタをして中火で火にかけます。
  5. キツネ色になったころ餃子に高さ3/1位浸る湯をさして、フタをして湯が無くなるまで蒸し煮の状態にし、ごま油をかけて調味焼きします。

その他お好みで、揚げ餃子、水餃子などでお召し上がりください。

重要なお知らせ

  • 皮と皮がつかないように、打ち粉として加工デンプンを使用しています。
  • 皮の表面に黒い班点が無数に出る事がありますが、これは小麦の“ふすま”で腐敗ではありません。
  • 開封後は保存料未使用の為、お早めにお召し上がりください。
  • 餃子の皮の品質保持の為に、脱酸素剤を使用しております。
    冷凍も可能ですが、電子レンジでの解凍は絶対に避けてください。 脱酸素剤は電子レンジ使用不可です。絶対に入れないでください。
  • 本品製造工場では、山いも・卵を含む製品を生産しています。